Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak - Bagi Anda yang sedang bosan dengan menu masakan ayam yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba membuat resep masakan ayam varian lainnya seperti Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam bakar bumbu rujak ini memiliki rasa yang khas karena setelah matangnya ada aroma rujak yang menyatu dalam daging ayamnya. Dan lagi sedikit sentuhan rasa pedas pada daging akan menambah selera makan Anda semakin tinggi.
Cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini sangatlah mudah. Saya yakin anda pasti langsung berhasil pada percobaan pertama. Silahkan siapkan bahan, bumbu dan peralatan masaknya lalu simak Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak berikut ini,
Cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini sangatlah mudah. Saya yakin anda pasti langsung berhasil pada percobaan pertama. Silahkan siapkan bahan, bumbu dan peralatan masaknya lalu simak Resep Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak berikut ini,
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bahan-bahan- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
- 1 bungkus penyedap rasa, rasa ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
- 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
- 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh gula merah, disisir
- 1/2 sendok teh terasi
Cara Masak Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
- Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
- Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.
Komentar
Posting Komentar